El Brownie de marihuana es una de las recetas más populares entre los amantes del cannabis. Este delicioso postre combina el sabor clásico del brownie con los efectos del cannabis, proporcionando una experiencia dulce y relajante. Es ideal para quienes buscan una alternativa sabrosa a fumar o vaporizar, y además es fácil de preparar en casa.
En esta receta te enseñaremos cómo hacer brownie de marihuana paso a paso, desde la preparación de la marihuana hasta el horneado del brownie, para que consigas un resultado perfecto.
¿Qué necesitaremos?
Ingredientes (para 8 personas)
- 200 g de chocolate negro para fundir
- 100 g de mantequilla cannábica (ver la curiosidad abajo)
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 50 g de nueces o almendras (opcional)
Utensilios
- Molde para brownies
- Bol grande para mezclar
- Cazo para derretir la mantequilla y el chocolate
- Batidora o varillas
- Cuchara de madera o espátula
- Papel vegetal para el molde
Curiosidad: Para hacer esta receta, uno de los ingredientes clave es la mantequilla cannábica. La potencia del brownie dependerá de la cantidad de THC que haya en la mantequilla, por lo que es importante prepararla bien. El proceso de descarboxilación del cannabis es esencial para activar los cannabinoides y obtener el efecto deseado. Puedes consultar nuestra receta de mantequilla cannábica para prepararla en casa.
Hacer brownie de marihuana paso a paso
Paso 1: Preparar el molde y precalentar el horno
Comienza precalentando el horno a 180°C. Mientras tanto, forra el molde con papel vegetal para evitar que el brownie se pegue al desmoldarlo.
Paso 2: Derretir el chocolate y la mantequilla cannábica
En un cazo a fuego bajo, derrite el chocolate junto con la mantequilla cannábica. Remueve constantemente para que no se queme y asegúrate de que ambos ingredientes se integren bien. Una vez que estén derretidos y homogéneos, retira del fuego y deja enfriar un poco.
Paso 3: Mezclar los ingredientes secos
En un bol aparte, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y las nueces (si las vas a usar). Es importante tamizar los ingredientes secos para evitar grumos y lograr una mezcla más suave.
Paso 4: Batir los huevos
En otro bol, bate los huevos junto con el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados. Luego, agrega la mezcla de chocolate y mantequilla ya enfriada. Remueve con cuidado para que no se corte.
Paso 5: Integrar los ingredientes
Añade la mezcla de ingredientes secos al bol con el chocolate y los huevos. Mezcla todo suavemente con una espátula hasta que quede una masa homogénea. Evita batir en exceso para que el brownie no pierda su textura suave y esponjosa.
Paso 6: Hornear
Vierte la masa en el molde previamente forrado con papel vegetal y extiéndela de manera uniforme. Introduce el molde en el horno y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio.
Paso 7: Dejar enfriar y cortar
Saca el brownie del horno y déjalo enfriar en el molde antes de cortarlo en porciones. Recuerda que los efectos del brownie de marihuana pueden tardar entre 30 minutos y 2 horas en sentirse, por lo que es recomendable empezar con una pequeña porción y esperar antes de consumir más.
| Paso | Ingredientes | Cantidad | Tiempo | Consejos |
|---|---|---|---|---|
| Precalentar | Ninguno | – | 5 min | Precalienta a 180°C para un horneado uniforme |
| Derretir | Chocolate, mantequilla cannábica | 200 g de chocolate, 100 g de mantequilla cannábica | 10 min | Remueve constantemente para evitar que se queme |
| Mezclar | Harina, azúcar, sal, levadura | 100 g de harina, 150 g de azúcar, 1 pizca de sal, 1/2 cucharadita de levadura | 5 min | Tamiza los ingredientes secos |
| Batir | Huevos, extracto de vainilla | 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla | 5 min | No batas en exceso para evitar una textura densa |
| Hornear | Toda la mezcla | – | 30 min | Revisa con un palillo antes de sacar del horno |
Ahora ya sabes cómo hacer brownie de marihuana fácilmente en casa. Recuerda que los efectos de los comestibles tardan más en manifestarse que al fumar, así que consume con moderación. Disfruta de este delicioso brownie cannábico con responsabilidad y compártelo con tus amigos.
